09 août 2016

Plaisir d'été grourmand et sain...

  Petit déjeuner d'été avec les figues du jardin = Compote crue : mettre dans le blender 1 banane bien mûre, 4 petites figues et un jus d'orange pressée, on mixe, on décore avec des mulberries séchées..... Hummmmmm un vrai délice et très bon pour la santé !!!!!   NB : Mulberries : mûres blanches, fruits du mûrier à soie, source de fer et vit. C  
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05 avril 2016

Santé et plaisir...

La bourrache est magnifique dans mon jardin en ce début de printemps, avec sa couleur bleue et ses jolies fleurs étoilées qui attirent les pollinisateurs comme les abeilles qui s'en régalent !!!! *image trouvée sur le net Mais elle devient vite envahissante car elle se ressème spontanément. Le meilleur moyen de la maîtriser et donc de la consommer...  Les principes actifs de la bourrache se concentrent dans ses feuilles et ses fleurs lors de la floraison. Utilisée depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales, la fleur de... [Lire la suite]
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08 juin 2015

Côté jardin...

Avoir des aromates à portée de mains...     C'est beau dans le jardin et surtout c'est bon pour la santé...     Nouvel article en préparation pour le magazine d'été, qui sortira courant juillet...  
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