17 août 2016

Ma crufiture sauvage...

Profiter de quelques jours à la campagne, pour cueillir ce que nous offre généreusement Dame nature et se régaler avec cette confiture crue, prise au petit déjeuner dans le jardin !!!!!     Dans un blender : mettre 5 belles figues coupées en 4 + 2 poignées de mûres sauvages + le jus d'une orange pressée... Mixer, c'est prêt... La texture ??? Juste parfaite pour étaler !!!!! (* Pour ma part, je la prépare juste avant le petit déjeuner et en petite quantité pour ne pas la conserver...)   Bon je continue mes... [Lire la suite]
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09 août 2016

Plaisir d'été grourmand et sain...

  Petit déjeuner d'été avec les figues du jardin = Compote crue : mettre dans le blender 1 banane bien mûre, 4 petites figues et un jus d'orange pressée, on mixe, on décore avec des mulberries séchées..... Hummmmmm un vrai délice et très bon pour la santé !!!!!   NB : Mulberries : mûres blanches, fruits du mûrier à soie, source de fer et vit. C  
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13 mars 2015

Beaux jours...

Parce que ça sent le printemps dans l'air..... Une envie de couleurs jusque dans l'assiette !!!!!     Salade (avec légumes crus uniquement) : mélange de jeunes pousses de salade verte, chou fleur, poivron rouge, lanières de carottes, feuilles d'épinard, coriandre ciselée, concombre, mandarine. Et pour la présentation : une olive noire et quelques graines de tournesol et lin...   Une salade de saison, qui donne du peps au moral et en plus c'est bon pour la santé...  
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07 février 2015

Journal...

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15 novembre 2014

fruit de saison....

La MANDARINE :  Elle aurait la possibilité de permettre l'élimination des résidus de métaux lourds dans l'organisme comme le plomb, le mercure, le cadmium. La mandarine est un fruit diurétique, dépuratif, revitalisant et sédatif. Il élimine le cholestérol et il est conseillé aux personnes qui souffrent d'hypertension. Il est anti-infectieux et au niveau du tube digestif, il empêche la fermentation des aliments. La mandarine fortifie les tissus, les os et les dents, ainsi que le cerveau. Elle est antihémorragique et elle est... [Lire la suite]
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